Aceite de oliva virgen
extra, elaborado con todo
el respeto hacia el olivo y
el medio ambiente.
Un proyecto de recuperación de los olivos, que nuestros
antepasados cultivaron con dedicación y esmero y que nosotros
queremos seguir con esa tradición de respeto al olivo y con la
producción de nuestros propios aceites.

Aceite virgen extra “Trapetum"

Aceite virgen extra “Oleum berque"

Aceite virgen extra “Almazara el alberque"

Variedades de Olivas

Trabajamos con distintas variedades de aceitunas, lo que nos permite obtener unos aceites potentes tanto en sabor como en aroma.

El cultivo del olivo en la Rioja Alta, se puede considerar como zona de límite de cultivo, debido a la altitud, la latitud y a las bajas temperaturas en la época invernal, ya que constituye el límite tanto para el cultivo del olivo, como para el desarrollo y la óptima maduración de la oliva.
​Esto hace que su rendimiento sea menor que en otras zonas más calurosas o situadas más al sur de la Península, pero en compensación, el aceite que se obtiene es de una “calidad superior"

Nuestro Blog

Arbequina

La más representativa de Cataluña, produce aceites frutados, entre verdosos y amarillos, con aromas a manzana y almendra fresca, suaves y dulces. La planta ...